Địa điểm du lịch hấp dẫn mới lạ

 Đến miền Tây mùa nước nổi, chắc chắn bạn sẽ không khỏi mê mẩn trước quan cảnh thơ mộng, bình yên. Đặc biệt, việc thưởng thức những món ăn hấp dẫn như: bông điên điển tép rong; cá linh bông điên điển hay bông súng mắm kho là những món ăn rất được lòng thực khách khi đi du lịch miền tây mùa nước nổi.

Canh cá linh bông điên điển

Cá linh và bông điên điển là sự kết hợp tuyệt hảo của ẩm thực miền Tây mùa nước nổi. Cá linh đầu mùa tầm tháng 9-10 là cá linh non, thịt mềm, hầu như không có xương, thịt ngọt. Đúng độ ấy, bông điên điển cũng vào mùa trổ bông, những bông hoa dại màu vàng ươm, vị giòn, bùi. Vị ngọt từ cá linh, chua chua, thơm giòn của bông điên điển chấm với nước mắm mặn pha ớt... tạo được một món ăn tuyệt tác miền sông nước mà không đâu có được. Tuy nhiên, không phải lúc nào đến miền Tây bạn cũng có thể ăn được món ăn này bởi bông điên điển chỉ có theo mùa, cá linh cuối mùa có rất nhiều xương hơn, nấu canh, nấu lẩu không còn ngon như trước. Do đó, hãy tranh thủ thời điểm vàng này để trải nghiệm món ăn "cộp mác" mùa nước nổi.

Bông súng mắm kho

Bông súng cũng là nguyên liệu đặc trưng chỉ có ở mùa nước nổi đồng bằng sông Cửu Long. Chúng mọc ở vũng đất trũng, đọng bùn, khi mùa nước về, bông súng trồi lên. Chúng có thể chế biến món ăn sau khi được tước hết lớp vỏ bên ngoài, xắt khúc ngắn và để ráo nước. Mắm dùng để kho thường là cá linh hoặc cá sặc. Mắm phải nấu nước sôi bỏ vào, lọc bỏ xương, bỏ sả bằm, rồi tép, hến hay cá lóc được bỏ vào đúng lúc khi mắm vừa sôi lại. Mắm kho thơm ngon hòa quyện vị cay của ớt, the của sả, ngọt của tép, giòn của bông súng.

Bún nước lèo

Bún nước lèo kết hợp giữa mắm bò hóc, thịt heo quay và các loại rau sống như bắp chuối, rau muống bào nhỏ, bông súng. Nước dùng của bún nước lèo có vị ngọt tự nhiên từ tôm cá, làm dịu bớt mùi mắm. Do đó, ngay cả khi không quen với vị mắm bạn cũng có thể ăn được. Đặc biệt, bún nước lèo còn ăn kèm thịt heo quay bì giòn thơm, thịt ngọt mềm cùng tôm tươi. Đó là đặc sản Trà Vinh nhưng một số nơi ở đồng bằng sông Cửu Long cũng khá phổ biến.

Gỏi bông điên điển tép rong

Vào mùa nước nổi, bông điên điển mọc vàng cả khúc sông rất đẹp mắt. Không những ăn ngon, bông điên điển còn là bài thuốc chữa bệnh tim, giúp giải nhiệt. Tép vào mùa nước nổi cũng nhiều không hề kém, vừa tươi vừa mẩy. Hai nguyên liệu này kết hợp với nhau, thêm nước mắm trộn gỏi tạo nên món ăn ngon mà mộc mạc, dân dã. Đây là món ăn được rất nhiều thực khách thích thú khi trải nghiệm ẩm thực miền Tây mùa nước nổi.

Nguồn: Món ngon miền Tây mùa nước nổi đốn tim khách du lịch

 Quán bún tộ Măng Line trên tuyến đường Phù Đổng Thiên Vương, TP Đà Lạt là địa chỉ khách du lịch thường lui tới để trải nghiệm các món bún đựng trong tộ lúc nào cũng nóng hổi nghi ngút khói. Ở đây bạn có thể thưởng thức các loại bún khác nhau như bún bò, bún măng, bún thang, bún chả mực, bún riêu, bò kho... với giá từ 45.000 đồng đến 55.000 đồng/phần.

Anh Hoàng mở quán từ 4 năm trước, lấy tên theo thôn văn hóa Măng Line, nơi anh sinh sống và có đông người dân K'Ho cư ngụ ở phường 7, TP Đà Lạt. Ngoài phục vụ những món bún nóng rất hợp thời tiết se lạnh của phố núi, quán bún của anh Hoàng cũng được thực khách chú ý nhờ món bún thịt nướng đựng trong ống tre, mang phong cách bản địa của núi rừng Tây Nguyên.

Bún ống tre và bún tộ phục vụ tại quán. Ảnh: @cattien.huynh/Instagram

Món bún gây ấn tượng cùng cách trang trí bắt mắt. Quán sử dụng cây tre lớn chặt thành từng đoạn dài rồi chẻ đôi, hai đầu ống có mắt tre giữ thức ăn. Trên thân tre bày đủ loại nguyên liệu như bún tươi, rau sống thái nhỏ cùng thịt nướng, chả bò lá lốt, chả giò đi kèm với chén nước mắm ngọt.

Bún ống tre có các loại thịt ăn kèm đa dạng, thịt heo nướng mè xắt miếng dày dặn, tẩm ướp đậm vị, cay của ớt và dậy mùi thơm của sả băm; chả giò gói mỏng, cuốn chắc tay, chiên vàng giòn; bò nướng lá lốt dậy mùi thơm bên ngoài, thịt bên trong mềm mại, không bị khô. Những nguyên liệu này đều được làm chín, khi khách gọi thì chủ quán bắt bếp hâm nóng trên chảo, kế tiếp xếp vào ống tre, rắc đậu phộng béo cùng hành phi thơm lên trên.

Phần ăn được thực khách đánh giá đầy đặn, bày trí chỉn chu, các loại rau sống ăn kèm như bắp cải, diếp cá, tía tô đều tươi, giòn, có thêm cà chua và dưa leo cắt miếng trang trí. Nước mắm tại quán pha loãng vì thịt đã ướp đậm đà. Thực khách có thể thêm ớt tươi xay nếu thích ăn cay.

Bún thịt nướng thưởng thức trong ống tre khiến thực khách thích thú. Ảnh: @theodore287/Instagram

Cát Tiên (sinh năm 1994) nhận xét món ăn ở quán thiên về vị cay nồng, bún ngon trọn vị, quán phục vụ nhanh, không gian buổi trưa có hơi hanh, nắng. Còn Hoàng Tùng (sinh năm 1996) cảm nhận món bún ống tre rất hợp vị, tuy vậy khi để trong ống tre có thể khó gắp và thưởng thức không được thoải mái như ăn trong tô, đĩa, trộn bún, thịt, nước mắm và các loại rau sẽ dễ dàng hơn.

Ngoài rau sống đi kèm trong từng phần ăn của thực khách, quán cũng bày thêm nhiều rau chuối, rau muống, bắp cải thái nhỏ cho thực khách tự phục vụ, các quầy gia vị như ớt tươi, sa tế, nước mắm, chanh... được bày đầy đủ. Quán bán từ 6h đến 18h hàng ngày, có bãi đậu xe máy và ôtô miễn phí cho khách.

Theo >>> http://diemdulich.info/dung-bo-lo-bun-thit-nuong-ong-tre-moi-la-o-da-lat-15428.html

Pháp được mệnh danh là nhà nước lãng mạn và ngọt ngào nhất thế giới. Ngoài nước hoa, những loại bánh ngọt nổi danh của Pháp “đốn tim” thực khách cả về hình thức bề ngoài lẫn hương vị. Trải nghiệm tour châu Âu giá tốt tại Pháp, bạn đừng quên trải nghiệm những loại bánh dưới đây nhé!

MACARONS

Macarons là một trong những loại bánh ngọt nổi tiếng ở Pháp. Macaron là một trong loại bánh ngọt của Pháp được gia công từ tròng trắng trứng, đường cát, đường bột, bột hạnh nhân và thêm màu thực phẩm. Nhân bánh thường được thiết kế từ với mứt, ganache hoặc kem bơ kẹp giữa hai mặt bánh.

Bánh Macarons cuốn nhiều thực khách không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn bởi bề ngoài khôn xiết bắt mắt với tương đối nhiều màu sắc không giống nhau.

Nếu có dịp đến nước Pháp khi trải nghiệm tour châu Âu giá thấp, bạn đừng quên thưởng thức món bánh này cùng một tách trà nóng nhé!

>>> Xem thêm: Món ngon không thể bỏ qua khi du lịch Pháp

BÁNH NGỌT CON SÒ MADELLEINES

Loại bánh ngọt nức danh của Pháp này được mệnh danh là: “nàng thơ trong tiệc trà Pháp”. Madelleines với hình dáng vỏ sò vô cùng đặc trưng và xinh xắn. Món bánh này thuộc loại thể bánh gato căn bản nhưng thêm tương đối nhiều bơ.

Bánh ngọt con sò madelleines không chỉ mang lại hương vị thơm ngọt mà còn vô cùng mềm mại. Trải nghiệm tour châu Âu giá rẻ tại Pháp, bạn đừng quên thưởng thức món bánh này để chuyến đi thêm phần vẹn tròn nhé!

 BÁNH SỪNG BÒ

Mặc dù là nguồn gốc xuất xứ từ Áo với cái tên ban sơ là “kipferl” nhưng đến Lúc Này bánh sừng bò lại trở thành một trong những loại bánh ngọt nổi tiếng ở Pháp. Theo đó, những nghệ nhân ẩm thực người Pháp cũng chế biến loại bánh này theo một cách khác đi, xốp mềm và thơm ngậy mùi bơ.

Thực khách có thể dễ dàng nhận ra loại bánh này bởi như cái tên thường gọi, nó có hình dáng như chiếc sừng bò. Bánh sừng bò bên trong khá rỗng và thoáng, có thể xé ra tầng lớp mỏng.

Đến Pháp khi trải nghiệm tour châu Âu giá rẻ, bạn còn có thể hưởng thụ các dạng biến tấu của bánh với chocolate, trái cây hoặc cả bánh vị mặn.

BÁNH RED VELET

Bánh Red Velet còn được mệnh danh là chiếc bánh của ái tình, bởi nó mang màu đỏ say đắm, nồng nàn. Loại bánh ngọt nổi tiếng của Pháp này “đốn tim” thực khách bởi vẻ bên ngoài vô cùng “quyến rũ” của màu đỏ đặc trưng xen lẫn những lớp kem trắng mịn. Không chỉ thế, bánh Ret Velet cũng khôn xiết thơm ngon.

Chiếc bánh này hoàn toàn phù hợp để dành tặng “nửa kia” của mình. Trải nghiệm tour châu Âu giá thấp tại Pháp, bạn đừng quên thưởng thức ngay một chiếc bánh Red Velet để cảm nhận hương vị ngọt ngào và lắng đọng tại sơn hà tình yêu này nhé!

>>> Đất Việt Tour Cung Cấp Dịch Vụ Visa Đi Pháp – Tỉ Lệ Đậu Lên Đến 98%

 BÁNH CHOCOLATE SOUFFLÉ

Chocolate Soufflé là món bánh nướng rất phổ thông tại Pháp. Nguyên liệu chính của món bánh này là lòng đỏ trứng, lòng trắng trứng đánh bông, đường, với phần nhân là sốt chocolate. Loại bánh ngọt nức danh của Pháp này thường được dùng như món tráng miệng.

Từ “soufflé” theo theo tiếng Pháp nghĩa “phồng lên, ý chỉ hẩu lốn sữa trứng và lòng trắng trứng. Vi vu giang san lãng mạn này trong hành trình trải nghiệm tour châu Âu giá thấp, bạn đừng quên thưởng thức món bánh này nhé!

Bạn đã sẵn sàng cho hành trình khám phá tour châu Âu giá rẻ và khám phá những loại bánh nổi danh của Pháp chưa? Mọi chi tiết các bạn có thể hệ trọng về công ty du lịch Đất Việt Tour hoặc số hotline 0896 16 16 88 để được tư vấn và hỗ trợ đặt tour ngay hôm nay!

Ánh Diệu

 >>> Nguồn: 5 loại bánh ngọt nức danh của Pháp